Натриев сукцинат на биологична основа (WSA)

Молекулярна формула: C4H4Na2O4
Молекулно тегло: 162.06
Характеристика: Натриевият сукцинат е кристална частица или прах, безцветен до бял, без мирис, вкусен, вкусов праг 0,03%, стабилен във въздуха, разтворим във вода.
Предимства: Натриевият сукцинат се произвежда директно от възобновяема нишестена захар чрез микробна ферментация, която е продукт от чиста биомаса. Това е чисто зелен процес без замърсяване и качеството на продукта е безопасно и надеждно.

Поле на приложението

Използва се главно в хранителната промишленост като ароматизатори, добавки, фармацевтични междинни продукти, ароматизатори, киселинни агенти, буфери, използвани главно при приготвянето на колбаси, водни продукти, ароматизираща течност и др.